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蛏子羹

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杨苗

温州市华侨职业中等专业学校 烹饪教师

立夏时节，温州已经进入禁渔期，但是海边的贝壳小海鲜也逐渐变得越来越肥美了！，海岛洞头的渔民很喜欢用蛏子来做羹汤，撒一把香菜，胡椒粉，啧啧啧

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