【英文名称】Crackly Chocolate Brownie

【作品来历】
2022 年亚洲最佳糕点师 Maira Yeo 义卖项目 Covid Bakes Lah 的招牌甜品，她将所获利润的 80% 捐给新加坡慈善机构，以帮助饱受疫情影响的大量民众，此举也受到了米其林指南的官方肯定。

【创意理念】
用清新海盐将可可的厚重巧妙化解，酥脆的焦糖外壳甜而不腻，包裹着柔软的布朗尼饼干体，为无数巧克力爱好者带来温暖治愈之感。

【风味特点】
裂纹表层入口酥脆，内里却嚼劲十足。醇香可可甜度适中，焦糖外壳酥脆诱人，布朗尼饼干绵密湿软，搭配清新解腻的原始海盐，带来令人难忘的惊艳口感。