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梁溪脆鳝
鳝鱼为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有降血糖、保护视力、消除水肿的功效。
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马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
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德清新市古镇假日酒店 厨师长
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2022.03.2210
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