玉芝兰 / 兰亭永 主厨
在遵循本味的同时，体现出川菜的特色，以自然之味定位，用调料、辅料去突出川菜的神态，将食材的本味体现出来，即能品尝到川菜的味型，更能体会得到食材的本味。
广州米其林新星兰亭永，在一年的求索中走出摘星路
再访兰亭永
兰亭永：兰桂均的变与不变
