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草莓酱烧海参

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兰桂均

玉芝兰 / 兰亭永 主厨

奉行时令"不时不食"以食材最为佳期的季节去制作,以最大程度去保留食材的本味,遵循自然之味,不用过多的食材去破坏风味,用草莓的酸甜度去搭配海参,口感形成对比,Q弹酸甜可口。

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