川菜！以味型多变，用料广泛而闻名于世界。
调五味辅以天然调料演变而成的二十四味型，满足了绝大多数食客的味蕾，其中川式凉菜更是占据凉菜届的半壁江山，以其灵活多变的特性，既能隐藏于街边小巷之中，也能在高端私宴上大放光彩！
（ 以上菜品分别是，烧椒味，怪味，豉香味，鲜辣味，红油味，酱香味，椒麻味，酸辣味，麻酱味）