「创意理念」
普宁豆酱既传承中华民族古老的酿制传统，又结合潮汕地区的气候、水土、地理环境，经过历代师傅的精心研制，形成了独特的品牌。豆酱颜色鲜艳，味香鲜甜，是潮汕地区民间不可或缺的调味品，也在潮菜和粤菜的发展中起到重要作用。

「食材甄选」
金不换也叫罗勒叶，九层塔，是潮汕地区常用的天然香料，香味独特。波士顿龙肉质嫩滑细致，高蛋白低脂肪，且富含不饱和脂肪酸和微量元素。

「菜品特点」
加入普宁豆酱用鸡汤同煮波龙，鲜甜自然，虾肉入口Q弹，细嚼绵长，伴随着金不换的香味让人回味无穷。