东海红膏炝蟹_名厨MINGCHU

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香格里拉（宁波）厨房部服务经理

炝蟹作为宁波独特的海鲜美食，在宁波人民心中的地位不可撼动，
新鲜的红膏到角，生长成熟的梭子蟹仅用盐腌制，
就让一只蟹的本身的鲜美发挥得极致，嫩白的蟹肉红膏似凝脂，咸鲜与甘甜爆满口腔，属于大海的原汁原味。

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