CHUANG 先锋厨房 创始人 主理人
发酵蚝酱油结合无花果醋,以生蚝出汁,加入黄油打酸打咸,制作牡蛎釉,板栗进行风味浓缩,只取黄色果肉,口感鲜甜浓郁。 #超级食品季 #第84期试用
第 52 周榜单丨星厨揭晓米其林餐厅招牌菜烹饪秘方