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芒果肥肝慕斯配慢煎黄油面包🍞

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曹宇航

陕西桃李旅游烹饪技术学校 教师

以芒果的香甜去平衡肥肝的脂感,搭配慢煎黄油吐司面包增加口感层次。
这次用到的面包区别与普通黄油吐司,在制作时加入了胡椒和柠檬皮使其风味更加丰富多样。

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