圣诞前夕，来份烤鸡，其实国内鸡不比国外的差，配上喜欢的蔬菜，就能美美的做一份午餐啦～
提前一晚腌制，表面撒上盐、胡椒，内腔一定清洗干净，加入大蒜、洋葱、西芹、胡萝卜、苹果、柠檬、百里香、迷迭香，捆绑起来不要留下空隙，让内部慢慢熟成保留充足的汁水。蔬菜简单的盐胡椒百里香调味即可
200℃ 半小时 鸡单独再烤15min就能想用啦～Bon appétit！
今天顺带做了波尔多传统甜品：天使之铃～可露丽