姜茸盐焗中鹿岛大黄鱼

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上葡京综合度假村 Chef De Partie

#中鹿岛野化大黄鱼 #第83期试用
此菜精选中鹿岛野化大黄鱼，原因此鱼的肉质细腻口感滑嫩，再加上用盐焗的方式进行烹饪，既能保持原材料本身的口感又能让黄鱼的营养成分不会流失。

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