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香煎海鲈鱼芝麻菜配自制莎莎，黑松露酱

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刘建学

BeII Ginkgo 银杏西餐厅 厨师长

海鲈鱼要用海盐，橄榄油和新鲜百里香腌入味，在煎鱼的时候火不能大而且鱼皮一定的煎脆，这样吃起来口感比较好

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