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沙姜生啫中鹿岛大黄鱼
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陈平山
可可世嘉 研发
沙姜的鲜香与肉质嫩滑的中鹿岛大黄鱼结合在一起,运用啦生啫的手法使菜品鲜香嫩滑快速吸收沙姜的香味又保持鱼肉的鲜嫩,一上桌开盖所有的香味都散打出来~
#中鹿岛野化大黄鱼
#第83期试用
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# 黄鱼料理艺术家
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