云庭薈·中国楚宴 行政总厨
沙拉一年四季皆可食用,色拉系音译,即Salad,源自西方,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、海鲜沙拉。口味一般为“咸”“甜”“酸”。沙拉主要的材料不定,大部分情况根据制作者搭配烹调。
第49周榜单丨 法式料理与福建年味的浪漫邂逅