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ポン酢鸟皮
橙醋鸡皮/下酒菜
做法简单重点是选用的皮的部位
鸡胸片薄鸡颈皮厚
因此两种皮在口中咀嚼的次数不同
使用的橙醋也会做调整
图片使用的是薄皮
#下酒菜
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热门评论
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呆头飞鸟1q84 后厨主管
热门评论您好，请问这个洋葱丝，需要一起浸泡么，还是只泡鸡皮就好2021.12.1110 -
阮联杰
深圳市蜜悦圣托里尼民宿 主厨
👍2022.03.2510 -
Tee TeeN/A Apprentice
感謝師傅分享🤜🤛2022.01.2910
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