鱸魚湯香煎鱸魚炸蝦頭白蝦

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島嶼見學私廚

如何山海融合呢？淡水山泉的肥美鱸魚，海水養殖的鮮甜白蝦，白蘿蔔的天然味精，鱸魚熬製的膠質口感，蝦頭煎炸使其酥脆，白蝦的海味鮮甜，不只口味相輔相承，口感更是豐富了許多。

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