【食材推荐】鲜虾仁：选用澳大利亚或越南的进口大虾，每天现剥虾仁，确保肉质Q弹鲜美。鲜番茄莎莎：把新鲜番茄做成酸香开胃的莎莎酱料，口感鲜爽。

【创意理念】在墨西哥本地塔可的基础上，将配方带入中国后改良。把软皮塔可做成炸香的脆皮塔可，搭配香醇浓郁的烟熏蛋黄酱等，打造成店内最受欢迎的人气招牌料理。

【菜品特点】外层酥脆的玉米饼包裹着鲜甜饱满的大虾，搭配番茄莎莎，色泽明艳亮丽，入口酸香鲜辣、层次丰富。