【食材推荐】
牛肉球饼：精选澳洲牛颈肉，自制馅料，做成肉球状，富有颗粒感，用铁板煎制后口感鲜嫩多汁。
双层芝士：严选车打芝士，质地细腻，良好的融化度和奶香味能让汉堡口感更馥郁。

【烹饪关键】
以双份特制多汁澳洲牛肉球饼、双份芝士，搭配蛋黄酱和秘制口味汉堡酱料，滋味丰富。尤其自制的牛肉球饼，肉有颗粒感，不是泥状，口感更劲道。用铁板煎制时，按压后底部肉质变焦脆，“肉球”比“肉饼”的汁水收得更好，令风味浓郁、多汁。

【出品特点】
双层汉堡曾荣获“2017 年北京汉堡杯冠军”、“2021 年北京汉堡杯亚军”，2017-2020 THE BEIJINGER 汉堡杯四强，牛肉馅料足量且肉质鲜嫩多汁又不失劲道口感，搭配秘制酱料，喷香好味赢得满满人气。