钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。 热菜厨师
看到香菇根吊汤突发奇想，拿云清汤做个怪味，放进香菇根把汤汁收微干，冷凉挂粉炸，炸至外酥嫩，切记不要加油，再炒挂味糖、此菜凉后口味更佳，香菇根具有延缓衰老，提高免疫力功能，治疗疾病膳食
