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波士顿龙虾

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Deivid Paiva

国贸大酒店 Grill 79 行政副总厨

用著名的甜点香草萨芭雍来搭配味咸的龙虾,香草萨芭雍里蛋糊浓稠柔细,微烤出焦香,甜酒香缠绕,裹着加入黄油和蒜煮熟的淡咸的龙虾,是我特别的调味创意。

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