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司康

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Tony

杰维餐饮(广州)有限公司 DaFrancesco 意大利餐厅 主厨

司康
面粉500克
糖70克
牛奶250克
黄油150克
泡打10克
制作:
1.先把所有的原料都称好。
2.将黄油室温软化
3.把所有的粉类都混合在一起.过筛。
4.将软化的黄油放入粉类中.用双手将粉类黄油搓匀。后加入液体,和成面团静止待用,
5.整形
6.放入预热好的185度的烤箱,烤制15分钟

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