鱼换成螃蟹、鸡肉、牛肉都可
我这里面用的藤椒当时没注意把去年的拿出来了，干藤椒务必用今年的，以保证味道效果
自米其林一星餐厅惠食佳研发出啫喱煲到现在全国各地啫啫声不断，确实这么做挺香的还可以保留蒸鱼的原味口感。
油务必选择林之神冷压榨茶油，无异味耐高温且稳定，橄榄油相比茶油low几个等级且没有茶油健康。
也可以在腌制的时候加入辣椒等，这东西烹饪出来就贼香，正常来说不需要花里胡哨的东西。