鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒, 蟹柳撕成丝, 打散 放入蛋液中拌旬 倒入蟹柳鸡蛋炒至七成熟 全麦饼中放半片芝士 放上蟹柳鸡蛋和芝士碎 四边折叠起来 先折面朝下前至定型 再翻面两面金黄盛出, 先折短边 对半切开