上海海鸥丽京酒店 ChefDePartie
相传 公元1889 年,意大利皇后玛格丽特造访那不勒斯时想尝尝当地的比萨,当地一位知名比萨师拉法埃莱·埃斯波西托被叫来献艺。埃斯波西托做了三种口味的比萨,前两种是马瑞纳瑞比萨和放了小银鱼的海鲜比萨,至于最后一种,比萨师为了表达对祖国的热爱之情,灵机一动,使用了三种原料来代表意大利国旗的颜色——红(番茄)、白(马苏里拉奶酪)、绿(罗勒叶)。 #新鲜马苏里拉奶酪 #第82期试用