烟台欣和企业食品有限公司 厨务顾问
🌊「主厨寻味·烟台寻鲜记」系列菜品爬虾性温、味甘,富含镁元素,有利于保护心血管系统,现在烟台正处于开渔季,爬虾非常肥美。我运用味达美味极鲜酱油、干辣椒等调辅料,让爬虾呈现出香辣味浓、鲜嫩可口的特点,这道菜品一经推出就很受年轻食客的喜爱。