以八头大连鲍鱼为主要食材,在低温酒里浸泡,并慢煮,配3g鱼子酱,增加其鲜美的口感。除了“鲜”和“Q弹”真的找不出其他更合适的形容词了。入口能感受到鲍鱼丰腴细腻的肉质,还带着一丝嚼劲,整道菜酒香四溢,非常美妙!