龙虾麻婆豆腐_名厨MINGCHU

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厦门华尔道夫酒店炒锅

麻婆豆腐是比较经典的川菜，大街小巷的餐馆都有在卖，今天带来的这道龙虾麻婆豆腐，经典中加入了一些新的元素龙虾肉，龙虾肉也可以用其他的龙虾，还有豆腐的选用，我用的内脂豆腐，相对经典来说，内脂豆腐嫩没有豆腥味，保留经典，坚持创新

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