家烧：青蟹烧土豆

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名厨MINGCHU 厨师最佳后援

#新荣记 #台州 #主厨寻味之台州站 #小7探店 #青蟹 #土豆
产自本地的青蟹对半切开，沿用传统的家烧技法料理，打造出咸鲜浓郁的风味，也让原本并无强烈风味的土豆吸满了蟹肉的鲜香，粉粉沙沙的口感亦令人倍感舒爽。

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