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野韭花酸菜鱼

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宋修森

天津—泰和春 用心烹饪

夏天需要开胃,这道酸菜鱼选用潮汕芥菜腌制的酸菜,突出酸爽脆嫩,加入鱼骨熬汤,汤浓味鲜酸辣开胃,鲈鱼片的爽滑细腻,吃上一口那叫美,在喝上一口汤爽。

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