揭阳市烎馆餐饮管理有限公司 餐饮顾问
近年来樱桃鹅肝是非常潮流的菜品,看到潮汕卤水鹅肝的口感是非常嫩滑,但是外形不够雅观,所以就有一种想法,借鉴樱桃鹅肝的形状来制作,给客人有一种新的感觉,打破传统的造型,形变味不变。
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