潮汕卤水鹅肝_名厨MINGCHU

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普宁市潮菜厨师职业培训学校教师

近年来樱桃鹅肝是非常潮流的菜品，看到潮汕卤水鹅肝的口感是非常嫩滑，但是外形不够雅观，所以就有一种想法，借鉴樱桃鹅肝的形状来制作，给客人有一种新的感觉，打破传统的造型，形变味不变。

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