【出 品 人】王春增｜米其林一星餐厅紫金阁主厨【菜品特点】脆弹爽滑的螺肉在咸、鲜、酸、辣的料汁包围下，渐次释放出本身的鲜味，每一口都能击退夏日的燥热。
“欣授星芒味启新章”，2025 福建省米其林指南授牌仪式圆满落幕
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