58
14
70
春暖花开
传统鱼丸做成汤或者勾玻璃芡居多，这次做成了冷拼形式，上桌后沾酱油醋来食用，让鱼丸换一种吃法！装盘后的效果正如诗中提到的一样“苔花如米小，也学牡丹开”
登录查看作品详情
热门评论
-
周殿国
鹭港美食城餐有限公司 总厨
热门评论
鱼丸摆盘不滑吗？有什么方法? 2021.07.3010 -
Executive Chef Gordon远阳控股集团 行政总厨
2021.07.1410 -
玉忆酸甜苦辣咸，品尝的都是人生。
漂亮2021.07.1410
打开APP，查看全部评论
更多...
Ta的作品
