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鴨火腿美國格子馬鈴薯

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蔡慈偉 Robert

樓上見港式餐酒館 主廚

將最新鮮的美國馬鈴薯急速冷凍，保持食材最原始的風味，格子形狀烹飪時接觸面積較多，所呈現的風味更加明顯，再以瑞卡達起司、鴨火腿堆疊出更多的口感與香氣。

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# 馬鈴薯
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