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鲜虫草花淋东星斑

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刘军

深圳国际会展中心洲际酒店 中厨厨师

东星斑颜色雪白,鱼肉细膩自带香甜,用虫草老鸡熬制的鸡汤灼熟,不过度加工,保留食材本身的鲜美,虫草花的鲜香,鸡汤的浓郁,鱼肉的嫩滑,创造了一场丰富的味道交响曲。

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该作品灵感来源于 《鲜虫草花淋东星斑》
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