提督·TIDU 副厨
生活在八百里秦川,肉夹馍是最为代表性的地方小吃。本次制作汉堡融入了肉夹馍的做法与地方烧椒口味的结合。汉堡培依照百吉饼揉面发酵的方法,在刷上鸡蛋黄烤制 型似汉堡。 选用回民街牛肉用十五年新会陈皮卤制软烂。浇上融化的DINNER BELL芝士 给人视觉上的冲击感。DINNER BELL 餐铃铛芝士口感很嫩滑香醇,不是映像中普通奶酪的腻口感 #餐铃铛状元汉堡挑战赛