金鼓鱼，也叫金钱鱼，青金鼓海边常见，清蒸、煎居多，肉韧性大口感一般，同样是意头好没有东星斑受欢迎。
清代聂璜老师在他的海底总动员《海错图》中说是查无此鱼，证明老师没见过。搞笑的还作诗一首：摆摆摇摇游出宝藏，棚一张皮卖弄钱样。
这个白金鼓不一样，少见，煎后用本地珍贵咸酸调料“山黄皮”焖煮，鱼香肉嫩腹有脂香。