Podium ExcutiveChef
使用龜山島活胭脂蝦，以及季節優良水果蓮霧和蜜柑入菜。口感清脆、酸甜跟鮮甜的蝦肉共譜美味。是Podium 餐廳很受到歡迎的前菜。
歐陸星級餐廳鍛鍊後，陳瑞晏在 Podium 精煉在地食材成美味
