芒果龍眼青梅_名厨MINGCHU

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香色

正值初夏，是剛好有青梅、青芒果、與愛文芒果的完美時節，所以選用了這幾個主體偏酸與甜的當季水果，搭配波特酒漬龍眼乾、萬壽菊風味的 Ricotta 碎冰，與玫瑰風味的可可原汁來譜出這道承接在主餐之後，酸甜解膩的前甜點。

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