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寿喜烧又称寿喜锅这只是一种做法从有个故事据说以前的人都吃不上饭,在田里干活,中午了太饿,就在路上,田里面打老鼠,用自己的锄头放在火架上面烤,就这样煎了吃吃剩下的就回家拿一些蔬菜肉类,加水与中午的老鼠肉炖煮在一起慢慢的,当地的人们就习惯了这种吃法