樱桃红酒鹅肝_名厨MINGCHU

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福州东湖万豪酒店 Head Chef

说到世界的美食、便一定不可不提法国菜、那么在现代欧洲菜中担任着重要的角式的法国菜、经常在一流餐厅酒店上菜和菜单的组合蓝本、而在法国菜里、有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了、因此我决定用鹅肝为食材以一种全新的方式出现在这里！

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