香煎鹅肝&鳕鱼佐双酱

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三生（深圳）餐饮管理有限公司主厨

酥脆浓郁的鹅肝点缀黑鱼籽，搭配鲜甜的银鳕鱼，互补不足，佐清甜微辣的自制黑椒酱汁和橄榄油青酱的清新风味，增加丰富的口感和层次。再搭配酸甜解腻可口的山楂冰沙或清酒。 #五森鹅肝 #第77期试用

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