鲜花饺子的来源来自，有一次谢霆锋被米其林邀请到一个晚宴，要求谢霆锋做一道菜，那天就做了一个鲜花油泼面， 把面皮之间就压很多鲜花瓣，是一道大家都认识而且非常家常的中餐，但是被谢霆锋提升到米其林级别。后来谢霆锋鱼船歌联手出品锋味，如果说它每一只都是一个艺术品， 我不觉得是过分，如果你看过每一个饺子是如何被手工关怀着去捏每一角出型的，它就是一个艺术品。这也可以让所有老外都看我们中国的饺子是可以怎么美的，当做东方与西方一个美食之间的桥梁，把我们最好的中餐，告诉给全世界。谢霆锋精神我觉得值得我去学习，所以才复刻这鲜花鲅鱼饺子。