《九分留香》经典岭南风味，现代简约风格

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食刻记餐饮管理有限公司出品总监

经典的潮州卤水，搭配西式香料，相辅相成。“宁吃天上二两，不吃走地一斤”选用中山石岐妙龄乳鸽，搭配清新淡雅的迷迭香，百里香等十几种香料，提前腌制。再放入味道厚重浓烈的卤水，精准控时在九分钟。味道爽滑，劲道，香味富有层次，好似香水的前调中掉和后调。唇齿留香，回味无穷。

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