柚香胭脂乳鴿幽庵燒

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億万洋行代表取締役

「幽庵燒き」幽庵燒，是江戶時代日本滋賀縣人北村裕庵所獨創的料理。所謂幽庵燒,是用以濃口醬油為主，加入清酒、味淋、柚子皮等調成幽庵汁,把食材放入醃製一段時間再烤的料理方法。也被稱為柚香焼き。

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