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“台農17號” 噶瑪蘭黑豬、金鑽鳳梨泥、金鑽蘇維濃醬汁、鳳梨脆片

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蔡鎮Abraham Tsai

MADISON TAIPEI HOTEL HeadChef

宜蘭噶瑪蘭黑豬
台灣金鑽鳳梨
蘇維儂紅酒醬汁

蘭陽平原的風土水滋養的黑豬，
配上捕捉陽光的金鑽鳳梨，
風味甜美迷人。



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