MADISON TAIPEI HOTEL HeadChef
Pappardelle在義大利文原意狼吞虎嚥，豪邁的吃。台灣產的味噌、富有食用趣味的寬版鳥巢麵、日本的帆立貝。有點日式沾麵又有點奶蛋培根麵的概念。
