肉松、酸葡萄、猪肋排

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A. Wong

丝路是历史上横贯东西的贸易之路，Andrew Wong干燥起伏的沙漠地形和物产得到灵感，创造了这道搭配干燥肉松的慢炖猪肋排，加上当地以及西方文明盛产的葡萄，创作出这道料理。

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