来自云南的明信片：熔岩巧克力、香蕉与松露

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A. Wong

巧克力和松露大概不会是人们提到中国时会想到的食材，但在云南特定的区域，既有松露菌、又种植可可。Andrew主厨绝对创造这道甜点来诉说中国西南的丰饶物产：熔岩巧克力上面点缀香蕉口味泡沫、最后刨上云南松露。

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