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六月荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
荷花酥也是不能再熟悉的传统中式点心了，这做法没有赛级那么精致，更适用于日常出品。（本人也是模仿）
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热门评论
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施常伟
杭州如院餐厅 面点厨师
热门评论师傅加个***么2021.03.2910 -
玉忆酸甜苦辣咸，品尝的都是人生。
热门评论师傅做的太漂亮了，水皮部分配方，没看太明白，两种颜色的水皮面粉和猪油如何分配呀？是平分吗？2021.03.2310 -
武云飞公司 餐厅主厨
👍2022.01.2710
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